Baltic environment, food and health:
from habits to awareness.

Programma 10.10.2012

Starptautisks seminārs "Pārtikas aprites cikla ietekmes uz vidi: no datiem līdz izpratnei"

Datums: 2012. gada 10. oktobrī, plkst. 10:00-17:30
Vieta: Tallina, Nordic Hotel Forum (Viru valjak 3, Tallina, Igaunija)
Reģistrācija: no 10.09.2012 līdz 01.10.2012 šeit
Vairāk informācijas:  http://foodweb.ut.ee/PArtikas_daAdAs_ietekmes_no_datiem_lAdz_izpratnei_166.htm un


Programma
9:15-10:00    Ierašanās un kafija

1. sesija "Ko mēs zinām par pārtikas ietekmēm uz vidi?"
10:00-10:20    Ko un kā mēs darām projektā „FOODWEB”?  – Sirpa Kurppa (Somijas Lauksaimniecības un pārtikas institūts MTT Agrifood Research Finland, Somija)
10:20-10:50    Kā „neapēst” mūsu planētas nākotni? – Tuomas Mattila (Somijas Vides institūts)
10:50-11:10    Kafijas pauze

2. sesija " Kādi dati ir publiski pieejami?"
11:10-11:40    Datu avoti par pārtikas ietekmēm uz vidi – Virpi Vorne (Somijas Lauksaimniecības un pārtikas institūts MTT Agrifood Research Finland, Somija)
11:40-12:10    Uzturvērtību datu avoti Igaunijā – Nacionālais Veselības attīstības institūts, Igaunija

3. sesija "Kā izprast visus šos datus?"
12:10-12:40    Mūsu pusdienu šķīvis: riski un ieguvumi – Tuomas Mattila (Somijas Vides institūts) un Veljo Runnel (Tartu Universitāte)
12:40-13:10    Dzīves cikla pieeja: kečupa un zivs piemēri – Siret Talve (Tartu Universitāte)
13:10-14:10    Pusdienas

4. sesija "No datiem līdz izpratnei"
14:10-14:40    Somijas-Igaunijas-Latvijas pētījums: izpratne par pārtiku un vidi – Triin Esko (Zinātnes centrs Ahhaa, Igaunija)
14:40-15:30    Kā pārtikas uzņēmumi samazina savu ietekmi uz vidi? – Aki Finer (pārtikas koncerns Raisio Group)
15:30-15:50    Kafijas pauze
15:50-16:20    Kā pārtikas ietekmes uz vidi izskaidrot interaktīvā veidā? – Helin Haga (Zinātnes centrs Ahhaa, Igaunija)
16:20-16:50    Pārtikas komunikācijas modeļi un prakse – Raimonds Ernšteins (Latvijas Universitāte)

Atklātā diskusija
16:50-17:20    Alex Lotman (Igaunijas Dabas fonds) un Sampsa Kiianmaa (Pasaules Dabas fonds-Somija)

17:20-17:30    Kopsavilkums – Sirpa Kurppa (Somijas Lauksaimniecības un pārtikas institūts MTT Agrifood Research Finland, Somija)

Prezentācijas un diskusija notiks angļu valodā.

NB! Organizatoriem ir tiesības veikt izmaiņas programmā.

Semināra programma